Ejemplo simple de usar tablas + knitr para látex

Estoy luchando con unmesas paquete, todos los ejemplos en los documentos empacables son tan complejos y ninguno de ellos funciona para mí conknitr y látex. ¿Podría alguien ayudar a salir y mostrar una tabla simple con algunas fórmulas y etiquetas multilínea en el encabezado?

Algo como esto:

df <- data.frame(matrix(1:9, nrow = 3))
colnames(df) <- c("first column", "second \\frac{1}{2}", "third column first line \\ second line")

Gracias de antemano

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