Tengo problemas para entender lo que significan todos los campos en un origen de datos JSON para un jqGrid y no veo ninguna documentación para ello en ningún lado.

El ejemplo que estoy tratando de entender es este:http://www.trirand.com/blog/jqgrid/jqgrid.html y luego el primer ejemplo bajo "Datos JSON"

Se puede acceder a los datos JSON aquí:http://www.trirand.com/blog/jqgrid/server.php?q=2&rows=10&page=2

Una de las cosas que me confunden en el JSON es este snipplet:

"userdata":{"amount":1520,"tax":202,"total":1724,"name":"Totals:"}

¿Qué está haciendo esto exactamente?