Tengo el modelo "Organización" que almacena toda la información relacionada con una organización. Hay un campo de tipo JSONB denominado "integraciones" que almacena información relativa a todas las integraciones de servicios externos que tiene una organización.

¿Cómo uso los accesos de la tienda para acceder a la información almacenada en JSON anidado, por ejemplo:

{
 "mailchimp": {"api_key":"vsvsvef", "list_id":"12345"},
 "sendgrid" : {"username":"msdvsv", "password":"123456"}
}

Sé que puedo acceder a mailchimp con los accesos de la tienda como este:

store_accessor :integrations, :mailchimp

¿Cómo puedo acceder fácilmente a la api_key de mailchimp?