Prevención / reducción de spam - ¿Formulario de contacto?

Quiero agregar un formulario de contacto simple a mi sitio web para que los clientes puedan contactarme fácilmente.

<form>
    NAME
    <input type='text' name='name' />
    EMAIL
    <input type='text' name='email' />
    MESSAGE
    <textarea name='message' />
    <input type='submit' />
</form>

Este formulario simplemente me enviaría un mensaje de correo electrónico a los clientes.

Pero, también quiero reducir (no, no digo eliminar, pero al menos reducir), el SPAM.

He examinado el uso de CAPTCHA pero, en última instancia, no quiero obstaculizar que el cliente tenga que completar información adicional.

Alguna idea de un buen método simple de prevención / reducción de spam que pueda usar para mi formulario de contacto.

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