El cuadro combinado de Javafx con objeto personalizado muestra la dirección del objeto aunque se utiliza la fábrica de celdas personalizada

Tengo un combobox que muestra la lista deUser objetos. He codificado una fábrica de celdas personalizadas para el combobox:

@FXML ComboBox<User> cmbUserIds;
cmbUserIds.setCellFactory(new Callback<ListView<User>,ListCell<User>>(){
                @Override
                public ListCell<User> call(ListView<User> l){
                    return new ListCell<User>(){
                        @Override
                        protected void updateItem(Useritem, boolean empty) {
                            super.updateItem(item, empty);
                            if (item == null || empty) {
                                setGraphic(null);
                            } else {
                                setText(item.getId()+"    "+item.getName());
                            }
                        }
                    } ;
                }
            });

ListView muestra una cadena (id + nombre), pero cuando selecciono un elemento de listview, Combobox muestra el valor de retorno del método toString (), es decir, la dirección del objeto. No puedo anular el método toString () porque el objeto de dominio de usuario debe ser el mismo que el del servidor. ¿Cómo mostrar id en combobox? Por favor recomiende

EDITAR1

Intenté debajo del código. Ahora el cuadro combinado muestra id cuando selecciono un valor de la vista de lista.

cmbUserIds.setConverter(new StringConverter<User>() {
              @Override
              public String toString(User user) {
                if (user== null){
                  return null;
                } else {
                  return user.getId();
                }
              }

            @Override
            public User fromString(String id) {
                return null;
            }
        });

El valor seleccionado en el cuadro combinado se borra cuando se pierde el enfoque de control. ¿Cómo arreglar esto?

EDIT2:

@FXML AnchorPane root;
@FXML ComboBox<UserDTO> cmbUsers;
List<UserDTO> users;
public class GateInController implements Initializable {
@Override   
public void initialize(URL location, ResourceBundle resources) {
        users = UserService.getListOfUsers();
        cmbUsers.setItems(FXCollections.observableList(users));
        cmbUsers.getSelectionModel().selectFirst();
        // list of values showed in combo box drop down
        cmbUsers.setCellFactory(new Callback<ListView<UserDTO>,ListCell<UserDTO>>(){
            @Override
            public ListCell<UserDTO> call(ListView<UserDTO> l){
                return new ListCell<UserDTO>(){
                    @Override
                    protected void updateItem(UserDTO item, boolean empty) {
                        super.updateItem(item, empty);
                        if (item == null || empty) {
                            setGraphic(null);
                        } else {
                            setText(item.getUserId()+"    "+item.getUserNm());
                        }
                    }
                } ;
            }
        });
        //selected value showed in combo box
        cmbUsers.setConverter(new StringConverter<UserDTO>() {
              @Override
              public String toString(UserDTO user) {
                if (user == null){
                  return null;
                } else {
                  return user.getUserId();
                }
              }

            @Override
            public UserDTO fromString(String userId) {
                return null;
            }
        });
    }
}

Respuestas a la pregunta(2)

Su respuesta a la pregunta