Estoy haciendo un menú acordeón.
Acabo de encontrar este enlacehttp://jsfiddle.net/zM5Vj/ , y es casi similar al menú acordeón que he hecho.
En el código, donde hay

if($(this).text() == "-")  
{
  $(this).text("+");
  }
  else {
  $('#accordion .opener').text("+");
  $(this).text("-");
   }
 });

Si instalo "+" y "-", quiero poner los iconos "~ / Image / iconplus.gif" y "~ / Image / iconminus.gif". ¿Cómo lo hago?
Yo he tratado

<img src="..."/>

Pero todavía no sirve de nada.
Por favor, ¿alguien puede ayudar?
Gracias por adelantado.