AngularJS: ¿Por qué ng-bind es mejor que {{}} en angular?

Estuve en una de las presentaciones angulares y una de las personas en la reunión mencionada.ng-bind es mejor que{{}} Unión.

Una de las razones,ng-bind ponga la variable en la lista de observación y solo cuando hay un cambio en el modelo, los datos se empujan para ver, por otra parte,{{}} interpolará la expresión cada vez (supongo que es el ciclo angular) y empujará el valor, incluso si el valor cambió o no.

También se dice que, si no tiene mucha información en la pantalla, puede usar{{}} y el problema de rendimiento no será visible. ¿Alguien puede arrojar algo de luz sobre este tema para mí?

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