Tengo una rutina de C # que importa datos de un archivo CSV, los compara con una base de datos y luego los vuelve a escribir en un archivo. El archivo de origen parece tener algunos caracteres que no son ASCII que están ensuciando la rutina de procesamiento.

Ya tengo un método estático por el que ejecuto cada campo de entrada, pero realiza verificaciones básicas como eliminar comas y comillas. ¿Alguien sabe cómo podría agregar una funcionalidad que elimine también los caracteres que no son ASCII?