¿Cómo puedo usar CSS para los componentes de Vaadin?

Parece que estoy viendo ejemplos, donde las personas responden preguntas sobre cómo obtener algún comportamiento específico de los componentes agregando un código CSS, sin embargo, nadie parece explicar cómo usar ese código CSS para conectarlo a los componentes Java ...

.v-table-body{
  overflow: hidden !important;
}

¿Cómo uso, por ejemplo, este código en mi tabla que creo?

Table table = new Table(caption);

    table.addContainerProperty("Visit ID", Long.class, null);

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