Ich habe ein großes Datenelement, das wahrscheinlich Anführungszeichen und doppelte Anführungszeichen enthält.

Ich benutzemysql_real_escape_string() um es sicher aufzubewahren.

Wenn ich es herausnehme, um es anzusehen, werden alle Anführungszeichen ausgeblendet. Ich habe versucht mitstr_replace nur alle Anführungszeichen loszuwerden, aber das dreht sich\r\nist inrn. :(

Wie kann ich es rückgängig machen, damit die Daten wieder so wie sie eingegangen sind?