Я «унаследовал» некоторый код в проекте, и в одном из сценариев Bash они используютecho на заднем ряду, например:

#!/bin/bash
echo `/path/command argument`

Какая разница между этим и просто самой командой?

#!/bin/bash
/path/command argument

Оба посылают вывод команды в стандартный вывод скрипта.

Так в чем же разница? Зачем использоватьecho?

Чтобы объединить это с> кажется еще хуже

#!/bin/bash
echo `/path/command argument > /var/log/exemple.log`