Вы можете легко установить точку наблюдения в XCode, выполнив следующие действия (кстати, если есть более простой способ, я хотел бы знать это ...):
- Запустите вашу программу
- Установите точку останова в коде, где используется ваша переменная
- при достижении точки останова используйте правую кнопку мыши на переменной и выберите «Watch» nameOfTheVariable "»
- продолжить исполнение.

Единственная проблема заключается в том, что выполнение останавливается каждый раз, когда изменяется значение переменной. Я бы хотел, чтобы XCode продолжал выполнение без остановки, то есть просто отображал изменения значений в выводе консоли.
Эта функция кажется доступной в режиме командной строки, и хотя я изначально хотел ее избежать, я опубликовал решение с использованием этого режима (см. Ниже), так как это единственный способ сделать то, что я хочу, т.е. продолжить выполнение при отображении переменной изменения.