Документация Apple о«Состояния приложений и многозадачность» (Раздел «Что делать при переходе в фоновый режим») говорит о сохранении, когда приложение переходит в фоновый режим:

Сохраните пользовательские данные и информацию о состоянии приложения. Все несохраненные изменения должны быть записаны на диск при входе в фоновый режим. Этот шаг необходим, потому что ваше приложение может быть тихо убито в фоновом режиме по ряду причин. Вы можете выполнить эту операцию из фонового потока по мере необходимости.

Когда я начинаю отправленную операцию, например для сохранения, которое занимает некоторое время вapplicationDidEnterBackground: подобно следующему, я не получаю вывод NSLog при нажатии кнопки home. После возврата в приложение появляется вывод NSLog.

- (void)applicationDidEnterBackground:(UIApplication *)application {
      dispatch_async(dispatch_get_global_queue(DISPATCH_QUEUE_PRIORITY_DEFAULT, 0), ^{
         [self performOperation];
         NSLog(@"Operation finished");
      });
}

Могу ли я быть уверен, чтоperformOperation метод был выполнен полностью или он прервался, когда приложение перешло в спящий режим?