Я получаю ошибку:

java.lang.NoSuchMethodError: org.apache.xmlbeans.XmlOptions.setSaveAggressiveNamespaces()Lorg/apache/xmlbeans/XmlOptions;
at org.apache.poi.POIXMLDocumentPart.<clinit>(POIXMLDocumentPart.java:56)

из строки 56:

public static Workbook wb = new XSSFWorkbook();

Мне просто пришлось заново связать мою библиотеку, но все, что я сделал, это переместил все файлы и сбросил путь сборки, куда я переместил файлы, и удалил старую.