Что происходит, когда пользователь устанавливает разовый дистрибутив существующего приложения? И что произойдет, если это приложение (или более новое) появится в App Store официально?

Подвести итог:

Пользователь уже имеет версию 1.0 и получает специальную версию 2.0У пользователя есть специальная версия 2.0, а официальный публичный выпуск версии 2.0 поступит в продажу.У пользователя есть специальная версия 2.0, а официальный публичный релиз версии 3.0 поступит в продажу.

Другими словами,

Является ли специальная версия автономной сборкой или она фактически обновляет предыдущую версию, как и ожидалось в результате обновления? И будет ли он обновляться, как только новая версия появится в магазине?