Преобразовать ISO-8859-1 в UTF-8 [дубликаты]

На этот вопрос уже есть ответ: Jquery игнорирует кодировку ISO-8859-1 [/questions/8988573/jquery-ignores-encoding-iso-8859-1] 2 ответа Как я могу конвертировать специальные символы UTF-8 в их эквивалент iso-8859-1, ...