Как fread узнает, когда файл закончился в C?

Так что я не совсем уверен, как использовать фред. У меня есть двоичный файл с прямым порядком байтов, который мне нужно преобразовать в big-endian, и я не знаю, как его прочитать. Вот что у меня так далеко: FILE *in_file=fopen(filename, "rb"); ...