Existe uma maneira de reiniciar o aplicativo Rails (por exemplo, quando você altera um arquivo de plug-in / configuração) enquanto o Mongrel está em execução. Ou, como alternativa, reinicie rapidamente o Mongrel. O Mongrel dá essas dicas que você pode, mas como você faz isso

** Sinais prontos. TERM => parar. USR2 => reiniciar. INT => parar (sem reinicialização).

** Sinais Rails registrados. HUP => recarregar (sem reiniciar). Pode não funcionar bem.