Existe uma maneira de usar o Nimbus LAF (aparência e funcionalidade) no OS X enquanto ainda é capaz de usar o Metaecla @ para cortar / copiar / colar e selecionar todas as operaçõe

tualmente, tenho o seguinte código no método principal do meu aplicativo Swing, que altera o LAF com base no sistema operacional (padrão para OS X, Nimbus para todos os outros

if (!System.getProperty("os.name", "").startsWith("Mac OS X")) {
    try {
        for (javax.swing.UIManager.LookAndFeelInfo info : javax.swing.UIManager.getInstalledLookAndFeels()) {
            if ("Nimbus".equals(info.getName())) {
                javax.swing.UIManager.setLookAndFeel(info.getClassName());
                break;
            }
        }
    } catch (ClassNotFoundException ex) {
        java.util.logging.Logger.getLogger(LicenseInspectorUI.class.getName()).log(java.util.logging.Level.SEVERE, null, ex);
    } catch (InstantiationException ex) {
        java.util.logging.Logger.getLogger(LicenseInspectorUI.class.getName()).log(java.util.logging.Level.SEVERE, null, ex);
    } catch (IllegalAccessException ex) {
        java.util.logging.Logger.getLogger(LicenseInspectorUI.class.getName()).log(java.util.logging.Level.SEVERE, null, ex);
    } catch (javax.swing.UnsupportedLookAndFeelException ex) {
        java.util.logging.Logger.getLogger(LicenseInspectorUI.class.getName()).log(java.util.logging.Level.SEVERE, null, ex);
    }
}

Fiz isso como uma solução alternativa, porque o Nimbus substitui os atalhos do teclado para cortar / copiar / colar e selecionar tudo no OS X Metaecla @ versus Ctrl chave). Eu preferiria usar o Nimbus o tempo todo, se apenas os atalhos do teclado não fossem substituído