Eu tenho esse código que geralmente me agrada:

import argparse

servers = [ "ApaServer", "BananServer", "GulServer", "SolServer", "RymdServer",
            "SkeppServer", "HavsServer", "PiratServer", "SvartServer", "NattServer", "SovServer" ]

parser = argparse.ArgumentParser(description="A program to update components on servers.")
group = parser.add_mutually_exclusive_group()
group.add_argument('-l', '--list', dest="update", action='store_false', default=False, help='list server components')
group.add_argument('-u', '--updatepom', dest="update", action='store_true', help='update server components')
parser.add_argument('-o', '--only', nargs='*', choices=servers, help='Space separated list of case sensitive server names to process')
parser.add_argument('-s', '--skip', nargs='*', choices=servers, help='Space separated list of case sensitive server names to exclude from processing')
args = parser.parse_args()

Eu gosto que a escolha = servidores valide os nomes dos servidores na entrada para mim, para que eu não precise. No entanto, ter tantas opções válidas faz com que a saída da ajuda pareça terrível:

usage: args.py [-h] [-l | -u]
               [-o [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} ...]]]
               [-s [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} ...]]]

A program to update components on servers.

optional arguments:
  -h, --help            show this help message and exit
  -l, --list            list server components
  -u, --updatepom       update server components
  -o [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} ...]], --only [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} ...]]
                        Space separated list of case sensitive server names to
                        process
  -s [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} ...]], --skip [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} [{ApaServer,BananServer,GulServer,SolServer,RymdServer,SkeppServer,HavsServer,PiratServer,SvartServer,NattServer,SovServer} ...]]
                        Space separated list of case sensitive server names to
                        exclude from processing

De que maneira você recomendaria se eu quiser:

Nice (principalmente) saída de ajuda gerada automaticamente Validação de que as entradas dadas às opções -o ou -s estão emservers.

Bônus

Seria possível ter uma correspondência sem distinção entre maiúsculas e minúsculas para os nomes dos servidore

Acrescenta

Eu tentei usar a sugestão michaelfilms, onde o-o -ss opções @ são removidas da saída acima e esta parte é adicionada:

server optional arguments:
  Valid server names are: ApaServer, BananServer, GulServer, SolServer,
  RymdServer, SkeppServer, HavsServer, PiratServer, SvartServer,
  NattServer, SovServer

Acho que parece muito bom, mas realmente preciso fornecer ajuda para-o e-s opções, pois o usuário não saberia sobre elas de outra forma. Por isso, ainda não estou usando essa abordagem.