Como acessar parâmetros em um método RESTful POST

Meu método POST é assim:

@POST
@Consumes({"application/json"})
@Path("create/")
public void create(String param1, String param2){
    System.out.println("param1 = " + param1);
    System.out.println("param2 = " + param2);
}

Quando crio um cliente Jersey no Netbeans, o método que chama o método post fica assim:

public void create(Object requestEntity){
    webResource.path("create").type(MediaType.APPLICATION_JSON).post(requestEntity);
}

Ao executar este teste:

@Test
public void hello(){
    String json = "{param1=\"hello\",param2=\"hello2\"}";
    this.client.create(json);
}

Ele fornece a seguinte saída no servidor:

INFO: param1 = {param1="hello",param2="hello2"}
INFO: param2 = 

O que preciso alterar para que os parâmetros dêem o valor correto?

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