Muito simples pergunta - Eu tenho um atributo que eu gostaria de ter aspas duplas. Como faço para escapar deles? Eu tente

\ " "" \\ "

E eu criei a variável @xml, tanto do tipo xml quanto do varchar (max) para todos ele

 declare @xml xml --(or varchar(max) tried both)

 set @xml = '<transaction><item value="hi "mom" lol" 
    ItemId="106"  ItemType="2"  instanceId="215923801"  dataSetId="1" /></transaction>'

 declare @xh int
 exec sp_xml_preparedocument @xh OUTPUT, @xml

 insert into @commits --I declare the table, just removed it for brevity
 select
    x.*
 from openxml(@xh,'/transaction/item')
  WITH (
    dataItemId int,
     dataItemType int,
    instanceId int,
    dataSetId int,
    value varchar(max)
  ) x