Equivalente da fila de despacho serial do GCD no iOS 3.x

O Grand Central Dispatch (GCD) da Apple é excelente, mas funciona apenas no iOS 4.0 ou superior. @ Da Appdocumentaçã diz: "[A] fila de operação serializada não oferece o mesmo comportamento que uma fila de despacho serial no Grand Central Dispatch" (porque a fila não é FIFO, mas a ordem é determinada por dependências e prioridades

Qual é a maneira correta de obter o mesmo efeito que as filas de despacho serial do GCD enquanto suporta versões de SO antes do lançamento do GCD? Em outras palavras, qual é a maneira recomendada de lidar com o processamento simples em segundo plano (solicitações de serviços da web etc.) em aplicativos iOS que desejam oferecer suporte a versões inferiores a 4.0?

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