O que é realmente essa desnormalização quando se fala em Firebase Cloud Firestore? Li alguns artigos na internet e algumas respostas aqui no stackoverflow e a maioria das respostas recomenda essa abordagem. Como essa desnormalização realmente ajuda? Sempre é necessário?

O banco de dados é achatado e a desnormalização é a mesma cois

É minha primeira pergunta e espero encontrar uma resposta que possa me ajudar a entender o conceito. Eu sei que é diferente, mas tenho dois anos de experiência no MySQL.