O Android Studio 3.1 não pode resolver o símbolo (temas, widget, attr, etc.)

Atualizei o Android Studio hoje para 3.1 e agora o Android Studio diz que não pode resolver símbolos para a maioria dos recursos (por exemplo,ThemeOverlay nostyles.xml ou?attr/actionBarSize) Isso não parece me impedir de criar ou executar um emulador até agora, mas esses erros estão me deixando nervoso.

Alguém mais teve esse problema? Como posso resolvê-lo? Tentei sincronizar o gradle e limpar meu projeto, mas ele não parece ajudar em nada.

Alguma ideia?

Estou usando o Android Studio 3.1 com Gradle versão 4.4 e Gradle Plugin 3.1.0

EDITAR: Esse problema afeta a atualização para o Android Studio 3.1.1, 3.1.2, 3.1.3, 3.1.4 e o Gradle Plugin para 3.1.1, 3.1.2, 3.1.3 e 3.1.4. No entanto, a resposta abaixo ainda funciona.

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