Exibindo Unicode no PowerShell

O que estou tentando alcançar é bastante direto, embora o Powershell esteja tornando quase impossível.

Quero exibir o caminho completo dos arquivos, alguns com caracteres em árabe, chinês, japonês e russo em seus nomes

Sempre recebo alguma saída indecifrável, como a mostrada abaixo

A saída vista no console está sendo consumida como está por outro script. A saída contém? em vez dos caracteres reais.

O comando executado é

(Get-ChildItem -Recurse -Path "D:\test" -Include *unicode* | Get-ChildItem -Recurse).FullName

Existe alguma maneira fácil de iniciar o PowerShell (via linha de comando ou de qualquer forma que possa ser gravada em um script), de modo que a saída seja vista corretamente.

P.S. Eu já passei por muitas perguntas semelhantes no Stack Overflow, mas nenhuma delas tem muita informação além de chamá-la de problema do Windows Console Subsystem.

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