Com o Java 10, podemos usar a inferência de tipo.

String s1 = "hello"; // before Java 10
var s2 = "hello"; // now

No entanto, há uma coisa que não podíamos fazer antes: ter variáveis do tipovazio.

Então, nas versões anteriores, simplesmente não podíamos definir o tipo de variávelvoid. Mas agora podemos atribuir o resultado do método retornandovoid para a variável:

void emptyMethod() { }
...

void v1 = emptyMethod(); // won't compile
var v2 = emptyMethod(); // no problem at all

A questão é: por que ela compila, a que finalidade serve? Você tem algum caso de uso para essa coisa estranha?

Variável do tipovoid não possui métodos, nem sequer pode ser usado como parâmetro de um método.