Adicionei UIFileSharingEnabled ao .plist. Por sugestões, tenho:

removeu o aplicativo e reimplantou-o várias vezestentou desconectar após reimplementar

Não consegui tornar o aplicativo visível na seção Compartilhamento de arquivos no iTunes. Em outro aplicativo, isso funciona perfeitamente. O aplicativo em que não funciona possui elementos internos um pouco exóticos (um jogo facilmente portátil; portanto, possui seu próprio mainloop, não possui uma ponta principal, ...). O aplicativo em que ele funciona é praticamente um acordo padrão. Além disso, o teste foi realizado em dois dispositivos diferentes: funcionou no iPod Touch 4 com iOS 4.2.1, mas não funcionou no iPhone 3GS com iOS 4.2.1.

Como é um pouco difícil isolar o problema (e eu provavelmente poderia passar várias MAIS horas isolando-o), existe algum outro requisito conhecido para que o compartilhamento de arquivos funcione?