Não quero usar o serviço, sei que ele observa mudanças, cria e serve. Eu quero aproveitar as mudanças. De acordo com "ng help", a build usa o parâmetro --watch

ng build Cria seu aplicativo e o coloca no caminho de saída (dist / por padrão). --watch (Boolean) (Padrão: false) alias: -w --watcher (String)

Eu tentei ambos -w e --watcher, mas isso apenas dá erro.

>ng build -w

Path must be a string. Received null