Tendo problemas com coisas muito simples, como substituir corretamente todos< br> e<br> na corda com o espaço vazio?

É isso que estou tentando usar, mas estou recebendo a mesma string:

var finalStr = replaceAll(replaceAll(scope.ItemsList[i].itemDescr.substring(0, 27), "<", " "), "br>", " ");
function replaceAll(str, find, replace) {
    return str.replace(new RegExp(find, 'g'), replace);
}