Eu nunca vi algo assim, meu layout está manchado no meu dispositivo (Infinix Zero X506 executando o Android 4.4.2), no entanto, em um emulador, ele é exibido muito bem, não consigo descobrir a causa e não o fiz vi uma pergunta semelhante aqui ou no Google. Estou usando o Android Studio 2.2 Preview 1 Abaixo está uma imagem

Abaixo está o meu layout xml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<ScrollView xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
  android:layout_width="match_parent"
  android:layout_height="match_parent"
  android:layout_margin="@dimen/activity_horizontal_margin">
<LinearLayout
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="wrap_content"
    android:orientation="vertical">
    <TextView
        android:text="@string/title"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/textView"
        android:textStyle="bold"/>

    <EditText
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:inputType="textCapSentences"
        android:hint="@string/enter_title"
        android:ems="10"
        android:maxLines="2"
        android:id="@+id/edName" />

    <TextView
        android:text="@string/to_do_details"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/textView2"
        android:textStyle="bold"
        android:layout_marginTop="10dp"/>

    <EditText
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:inputType="textMultiLine|textCapSentences"
        android:ems="10"
        android:hint="@string/enter_to_do_details"
        android:id="@+id/edDetails" />

    <TextView
        android:text="@string/select_priority"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/textView3"
        android:textStyle="bold"
        android:layout_marginTop="10dp"/>

    <Spinner
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/spPriority"
        />
    <TextView
        android:text="@string/set_time"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/textView6"
        android:textStyle="bold"
        android:layout_marginTop="10dp"/>
    <Button
        android:background="@color/colorAccent"
        android:textStyle="bold"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:gravity="center"
        android:id="@+id/btDate"
        />
    <TextView
        android:text="@string/set_date"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/textView4"
        android:textStyle="bold"
        android:layout_marginTop="10dp"/>

    <Button
        android:background="@color/colorAccent"
        android:textStyle="bold"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:gravity="center"
        android:id="@+id/btTime"
        />

    <Button
        android:layout_marginTop="@dimen/activity_vertical_margin"
        android:layout_width="wrap_content"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:id="@+id/button"
        android:text="@string/save"
        android:gravity="center"
        android:layout_gravity="center"/>
 </LinearLayout>
</ScrollView>

As entradas no girador são alimentadas por um adaptador personalizado, se isso ajudar