Eu tenho um elemento com dois manipuladores vinculados a ele:

<button class="pippo pluto">
  push me
</button>

$('.pippo').on('click', function () {
    alert("pippo");
});


$('.pluto').on('click', function () {
    alert("pluto");
});

Estou tentando .off () apenas um deles, mas a sintaxe me escapa :-( Estou tentando com algo na linha de ..

<button class="dai">
  remove
</button>

$('.dai').on('click', function () {
    $('.pippo').off('click');
  alert("ok, removed");
});

mas isso remove o manipulador. Então, eu estou tentando com ...

$('.pippo').off('click .pippo');

mas então nada é removido.

Então eu removi o espaço do meio:

$('.pippo').off('click .pippo');

mas voltando ao quadrado 1: o manipulador é removido.

A sintaxe correta seria então ...?

https://jsfiddle.net/6hm00xxv/