Como criptografar / descriptografar AES com Libsodium-PHP


Eu preciso criptografar / descriptografar dados com PHP. Eu sou completamente novo nisso, porém li que o Libsodium-PHP é a melhor ferramenta para criptografia AES. Muito parecido com as outras bibliotecas de criptografia PHP que pesquisei, o Libsoduim-PHP parecia oferecer quase nenhuma documentação de como usar a biblioteca (que eu consegui encontrar). Alguém que tenha experiência com criptografia PHP pode me apontar na direção de um bom recurso de aprendizado ou escrever algumas linhas de código de exemplo usando o Libsoduim-PHP?
Muito obrigado pela ajuda,
Atlas

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