Eu tentei mudar de estilo no botão de menu. Eu poderia mudar o estilo do botão de menu, mas não o seu item de menu. Não importa o que eu tente item de menu dentro do botão de menu permanece inalterado.

.menu-button {
 -fx-background-color:black;
}

.menu-button .label {
 -fx-background-color:black; }

Agora, como posso mudar a cor que é deixada de fora?