Eu tenho o seguinte serviço:

app.services.emailService = ['$http', '$sce', function ($http, $sce) {

    return {
        getMessage: function(messageId, callback) {
            $http.get('/api/email/inbox' + '/' + messageId).then(function(response) {
                response.data.message.updated_at = new Date(response.data.message.updated_at.replace(/-/g,"/"));
                response.data.message.body = $sce.trustAsHtml(response.data.message.body);
                return response.data;
            });
        }
    };

}];

No meu controlador, estou atribuindo o valor de retorno a um$scope.message var para que eu possa exibir no front end.

$scope.message é indefinido

$scope.getMessage = function(messageId) {
        $scope.message = emailService.getMessage($scope.messages[messageId].id);
        console.log($scope.message);
    }