Publique dados arbitrários e atualize automaticamente o HTML

Como faço para publicar dados arbitrários? Isto é o que eu quero realizar, dando o seguinte modelo:

<head>
  <title>Test</title>
</head>

<body>
  {{> hello}}
</body>

<template name="hello">
  <h1>{{greeting}} World!</h1>
</template>

Eu gostaria de atualizar dinamicamentegreeting em intervalos definidos, usandoMeteor.setInterval. Todos os exemplos na documentação parecem ser sobreCollections Apesar.

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