Olá, gostaria de obter a lista de caixas de seleção selecionadas em uma página. Na verdade, o que realmente preciso é obter o texto do elemento ao lado da caixa de seleção, que é um elemento html<li> o código está abaixo e não está funcionando

Aqui está o meu jQuery atual:

$(document).ready(function () {
  $('#target').click(function () {
    alert("in");
    var checkValues = [];
    $('input[name=checkboxlist]:checked').each(function() {
      alert($(this)val());
      checkValues.push($(this)val());
    });
  });
});

Aqui está o HTML:

<ul id="7b1fe2bd-1b26-4185-8cd9-aec10e652a70">
 <li>Structured Products<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>Global FID
 <ul>
  <li>PowerPoint Presentations<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
  <li>Global Deck
  <ul>
   <li>Test1<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

   <li>Test2<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
   <li>Test3<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

  </ul>
  <input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
  <li>Credit Default Swaps Position
  <ul>
   <li>Test4<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

   <li>Test5<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

  </ul>
  <input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
  <li>Thought Leadership<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
  <li>Fixed Income Perspectives<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
  <li>Public Policy Information and Regulatory<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

  <li>Regional FID<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

 </ul>
 <input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>Global Rates<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>Global Credit Products<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>FX<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

 <li>Emerging Markets<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>Commodities<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>testcat<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>
 <li>testcat<input type="checkbox" name="checkboxlist"</li>

</ul>