Encadeamento & to_proc no símbolo

É bem conhecido pelo Rubyist& chamaráto_proc em um símbolo, então [:a, :b, :c].map(&:to_s)é equivalente a [:a, :b, :c].map { |e| e.to_s } # => ["a", "b", "c"]Digamos que eu queira chamar outro método logo apósto_s, essas duas implementações ...