HTTP 1.0 vs 1.1

Alguém poderia me dar uma breve visão geral das diferenças entre HTTP 1.0 e HTTP 1.1? Passei algum tempo com os dois RFCs, mas não consegui fazer muita diferença entre eles. A Wikipedia diz o seguinte:

HTTP / 1.1 (1997-1999)

Versão Atual; conexões persistentes ativadas por padrão e funcionam bem com proxies. Também oferece suporte ao pipelining de solicitação, permitindo que várias solicitações sejam enviadas ao mesmo tempo, permitindo que o servidor se prepare para a carga de trabalho e potencialmente transfira os recursos solicitados mais rapidamente para o cliente.

Mas isso não significa muito para mim. Sei que esse é um assunto um pouco complicado, por isso não estou esperando uma resposta completa, mas alguém pode me dar uma breve visão geral das diferenças em um nível um pouco mais baixo?
Com isso, quero dizer que estou procurando as informações que eu precisaria saber para implementar um servidor HTTP ou aplicativo. Estou principalmente procurando um empurrão na direção certa, para que eu possa descobrir sozinho.

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