Como posso salvar, recuperar, excluir e atualizar meus dados no arquivo Plist no ios?

Estou criando um aplicativo para iPhone no qual obtenho o nome de todos os países, o logotipo e o nome do jogador. Eu quero salvar esses dados em.plist ao invés desqlite servidor. Não sei como criar um arquivo plist noDocumentDirectory e salve os dados.

Por favor, alguém me sugira como salvar dados no arquivo plist.

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