Por padrão, o maven filtrará recursos como este:

<properties>
  <replace.me>value</replace.me>
</properties>

<some-tag>
  <key>${replace.me}</key>
</some-tag>

você receberá:

<some-tag>
  <key>value</key>
</some-tag>

Existe uma maneira de substituir a maneira como o maven seleciona as seqüências de caracteres para substituir? Especificamente, eu quero poder usar isso:

<some-tag>
  <key>@replace.me@</key>
</some-tag>

para obter o mesmo resultado acima.