Abaixo está o código que estou usando, baseado emcomo encontrei na documentação do Google, mas não tenho certeza se isso se aplica aoGeochart, se eu estou fazendo certo, ou se há alguma outra maneira de fazer isso para um Geochart.

Esse código funciona bem se eu não incluir a coluna de dica de ferramenta. Quando faço isso, recebo o erro"Tabela de dados incompatível: Erro: Tabela contém mais colunas do que o esperado (Esperando 2 colunas)," exibido onde o Geochart deveria estar.

Essa questão aborda o mesmo problema, mas não especificamente para um Geochart.

<script type='text/javascript' src='https://www.google.com/jsapi'></script>
<script type='text/javascript'>

    google.load( 'visualization', '1', { 'packages': ['geochart'] } );
    google.setOnLoadCallback( drawRegionsMap );

    function drawRegionsMap()
    {

        var data = google.visualization.arrayToDataTable([
            [ 'State', 'Relevance', {type: 'string', role: 'tooltip'} ],
            [ 'Alabama', 3, 'tooltip test text' ],
            [ 'Arizona', 1, 'tooltip test text' ],
        ]);

        var options =
        {
            region:         'US',
            resolution:     'provinces',
        };

        var chart = new google.visualization.GeoChart( document.getElementById( 'chart_div' ) );
        chart.draw( data, options );

    };

</script>