iOS: desativar a rolagem de rejeição, mas permitir rolagem normal

Não quero que o conteúdo do meu site esteja circulando quando o usuário atinge a borda de uma página. Eu só quero que isso pare.

A solução de javascript omni-presente que eu vejo em todos os lugares é esta:

$(document).bind(
   'touchmove',
   function(e) {
     e.preventDefault();
   }
);

Mas isso impede a rolagem completamente. Existe uma maneira de remover apenas o ressalto? De preferência, com CSS ou uma meta tag ao contrário de JS, mas qualquer coisa que funcione serve.

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