Esta questão já tem uma resposta aqui:

Quando git faz um commit ele reescreve arquivos binários com algo similar arewrite foobar.bin (76%). O que é isso %? É por cento alterado ou percentual retido do arquivo mais antigo. Eu sei que o git usa um delta binário para arquivos, mas eu não sei o quanto de reescrever o% representa e ele não parece estar na página de ajuda paragit help commit.

Obrigado!