Eu pensei que isso já seria coberto, mas minha pesquisa não retornou nada de relevância.

Estou ciente de que há NSUserDefaults, Core Data, arquivamento de objetos, SQLite bruto, plists e, é claro, armazenamento por servidores da web. O que não é claro e um tanto nebuloso para um iniciante é quando empregar cada uma dessas várias ferramentas.

Os usos de servidores web versus Core Data são óbvios, mas e os NSUserDefaults vs plists? Core Data vs arquivamento de objetos? Um simples detalhamento de casos de uso realmente ajudaria a entender por que há tantas opções de armazenamento no iOS.