Se você tentar seguir o modelo de ramificação git-flow,documentado aqui e comferramentas aqui, como você deve lidar com essa situação:

Você fez um lançamento 1.0 e um release 2.0. Então você precisa fazer um hotfix para o 1.0. Você cria uma ramificação de hotfix da marca 1.0 e implementa a correção lá. Mas o que então?

Normalmente você iria mesclar para master e colocar uma tag release 1.1 lá. Mas você não pode mesclar 1.1 a um ponto após 2.0 no master.

Eu acho que você poderia colocar a tag de lançamento na ramificação do hotfix, mas isso criaria uma ramificação permanente ao lado do master que conteria uma tag de release. Esse é o caminho certo?