Codificação grega em PYTHON

Eu estou tentando armazenar uma seqüência de caracteres e depois de tokenize com nltk em python.Mas eu não consigo entender por que depois de tokenizing (cria uma lista) eu não consigo ver as seqüências de caracteres na lista .. Alguém pode me ajudar plz?

Aqui está o código:

#a="Γεια σου"
#b=nltk.word_tokenize(a)
#b
['\xc3\xe5\xe9\xe1', '\xf3\xef\xf5']

Eu só quero poder ver o conteúdo da lista regularmente.

Thx adiantado

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