AVFoundation do iOS: definindo a orientação do vídeo

Eu tenho lutado com várias dimensões para o problema de controlar a orientação de vídeo durante e após a captura em um dispositivo iOS. Graças a respostas e documentação anteriores da Apple, consegui descobrir. No entanto, agora que quero enviar um vídeo para um site, estou com problemas específicos. Eu descrevi este problema em particularnesta perguntaea solução proposta acaba por exigir opções de orientação a serem definidas durante a codificação de vídeo.

Isso pode ser, mas não tenho ideia de como fazer isso. A documentação sobre a orientação das configurações está relacionada à configuração correta para exibição no dispositivo, e eu implementei o conselhoencontrado aqui. No entanto, este aviso não aborda a configuração adequada da orientação para software que não seja da Apple, como o VLC ou o navegador Chrome.

Alguém pode fornecer informações sobre como definir a orientação corretamente no dispositivo, de modo que ele seja exibido corretamente para todos os softwares de visualização?

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