Como é possível fazer o trabalho de vinculação de dados nocaute em elementos gerados dinamicamente? Por exemplo, insiro um menu simples de seleção de html dentro de uma div e quero preencher opções usando a ligação de opções de eliminação. É assim que meu código se parece:

$('#menu').html('<select name="list" data-bind="options: listItems"></select>');

mas esse método não funciona. Alguma ideia?