Borrado de datos de nocaut en elementos generados dinámicamente

¿Cómo es posible hacer que el enlace de datos de nocaut funcione en elementos generados dinámicamente? Por ejemplo, inserto un menú de selección html simple dentro de un div y quiero rellenar las opciones usando el enlace de las opciones de eliminación directa. Así es como se ve mi código:

$('#menu').html('<select name="list" data-bind="options: listItems"></select>');

pero este método no funciona. ¿Algunas ideas?

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